奴隶社会时期,由于生产力的提高,人们从使用石工具逐步过渡到使用青铜工具。人类的物质文化进入到了一个新的历史时期一一青铜时代。社会经济特别是手工业的发达,为展柜的制作和发展提供了广阔的物质基础。这时展柜突出的时代特点是:质地以青铜器为主,并兼有礼器的职能,是礼器的组成部分。《周礼》、《仪礼》、《礼记》中对展柜的品类、形制、数量、陈设、规格都有严格规定,无不体现奴隶社会的等级制度,而且不能逾制,从而说明展柜已成为奴隶社会上层建筑的一部分。
这时期青铜展柜以置物类展柜为主,有俎、禁等。
俎一般皆出自地位在大夫、上卿之列的贵族墓内,禁出自王侯一类的大墓。俎是先秦贵族祭祀、宴享时陈放牲体类似几形的一种器物
,也是切肉用的案子,属置物类展柜,祭祀时,常与鼎、豆配套使用。俎在商代主要是祭器,可以从青铜器俎的造型看到中国展柜的锥形。其造型特点是运用对称而又规整的格式和安定而庄重的直线,来服从于祭祀的要求。如青铜俎的四足造型运用板状腿构成足,前后两足之间出现了两个对称的,在中国展柜史上沿续了几千年的装饰壶门,既具有对称规整的格式,又增添了板腿造型上的变化,构成了最高度的安定感。其装饰特点是以饕餮纹、夔纹、云雷纹为主要装饰。图案也与造型相同,多采用对称的格式,很可能与商代流行“中剖为二”、“相接化一”的两分倾向的世界观有关。兽面的正面对称表现,产生一种庄严感,更强烈地衬托出股代青铜展柜威严、神秘、庄重的艺术特点。爼也有贵贱之分,如《礼记·燕义》曰:“俎豆性体,存羞。皆有等差。所以明贵贱也。”因为俎一般皆出自地位在大大、上卿之列的贵族墓内,所以传世和考古发掘的俎很少。西周懿孝时期的壶铭文中有周王赐给痰“彘俎”、“羊俎”的记载。“彘俎”是盛放猪牲的俎,“羊俎”是盛放羊牲的俎,说明西周时盛放不同牲体的俎各有专名。俎虽然属置物类展柜,但更重要的是作为重要的礼器使用。俎使用于各种礼仪活动之中,《周礼》、《仪礼》、《礼记》等古文献均有记载,特别是《仪礼》对俎的使用颇为详细。因为俎为载牲之器,所以与鼎配套做礼器使用,且为奇数。天子、诸侯之礼应有太牢九鼎九俎。
《仪礼・公食大夫礼》记载卿或上大夫之礼,应为七鼎七俎,下大夫用五鼎五俎。《仪礼・土婚礼》曰士礼用三鼎三俎。
禁为先秦贵族祭祀、宴享时陈放酒器、食器的一种案形器具,亦为置物类展柜。《仪礼・土冠礼》曰:“两瓶,有禁。”郑玄注:“禁,承尊之器也名之为禁者因为酒戒也。”禁也有等级之分。如《礼记·礼器》:“天子、诸侯之尊废禁,大夫、士檄禁。”禁是承尊器的器具,其形状有无足和有足之分。祭祀时以质朴低下为贵,天子诸侯位尊反而不用禁,酒器直接摆放在地上,大夫、土位卑,酒器放在无足禁上。禁的形象代表着后展柜。如陕西宝鸡斗鸡台出土的西周早期龙纹青铜禁,禁体周壁做镂空纹代箱、橱柜类型和蝉纹,面板为长方形,无足,长方体,似箱形,四壁皆楼空有栏,面有大椭圆形孔,孔有周边。另外,美国纽约大都会博物馆收藏的西周早期的青铜鸟纹禁,面板为方形,无足,体似箱形,为承单件卣之禁,禁面中央突起以套承卣的圈足。四面有壁,侧壁各有两方孔。周身雕刻有兽纹、鸟纹和细云雷纹
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